鳜鱼如何保存新鲜
2024-12-04 22:57:48
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1、冰箱冷冻法:将新鲜鱼洗净,切成小块,用保鲜袋封好,再放冰箱冷冻,可保存一两个月,但还是建议尽快食用。
2、冰箱冷藏法:将新鲜鱼洗净,切成小块,用保鲜袋封好,再放冰箱冷藏,可保存一两天。
3、清洗:鳜鱼清洗可采取剖腹清洗法,用刀从鱼尾向鱼头将鱼鳞刮除,剖开鱼腹,切开鱼头,将鱼鳃清除掉,用手将内脏摘除,再将鳜鱼放在流水下冲洗干净,沥干水分即可。
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