芥蓝如何清洗干净
2024-12-04 23:03:51
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1、碱水清洗:芥蓝可用碱水浸泡之后清洗。将1小勺食用碱放入水中溶解,再将芥蓝放入其中浸泡10分钟左右,最后用清水冲洗两三遍即可烹饪。
2、日光消毒:将买回的芥蓝在阳光下照射5分钟,可减少农药的残留量。
3、淘米水清洗:有机磷农药遇酸性物质会失去毒性,淘米水属于酸性。把芥蓝放入淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净即可。
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