羊肉红烧怎么做
2024-12-04 23:10:10
好评回答
1、食材:带皮羊肉1千克、白萝卜1个、八角2个、桂皮1块、香叶4片、白芷2块、干辣椒6个、姜蒜10克、陈醋15ml、冰糖50g、生抽30ml、老抽20ml、高度白酒少许、蒜苗叶10克。
2、带皮羊肉切块,用清水浸泡2小时,泡出血水。
3、冲洗干净后把羊肉直接下锅,炒干水分,炒至有点粘锅就可以了。
4、锅中倒油,放入姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,冰糖,翻炒至冰糖呈橘红色。
5、放入羊肉,翻炒上色。
6、中间加少许高度白酒去腥。
7、加生抽,老抽,翻炒。
8、加开水没过羊肉。
9、把羊肉转入砂锅中,开锅后转中小火炖三十分钟。
10、放入去皮切块的白萝卜,再炖二十分钟。
11、时间到家少许陈醋。
12、大火收下汁。
13、最后加入蒜苗叶,翻拌一下就可以上桌了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
送你一朵小红花时长多少分钟
阅读量:32 -
统分统招什么意思
阅读量:95 -
鲅鱼食谱的家常做法大全
阅读量:52 -
三种开胃的家庭自制酸菜的做法
阅读量:45 -
山萸肉的功效与作用
阅读量:47 -
猪脑花的功效与作用
阅读量:45 -
山苦瓜的功效与作用
阅读量:65 -
钟汉良和李小冉演的电视剧叫什么名字
阅读量:59 -
生活垃圾一般分为几类
阅读量:6 -
玉兰根的功效与作用
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:71
-
阅读量:18
-
阅读量:26
-
阅读量:26
-
阅读量:70
-
阅读量:88
-
阅读量:43
-
阅读量:32
-
阅读量:20