怎样选购燕窝
2024-12-04 23:48:34
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1、看。燕窝质地坚硬,一般呈不规则半月牙形状,中间凹陷呈碗状,纯正的燕窝透过灯光和浸泡后都色泽通透呈半透明状略带微黄。好的燕窝丝纹理清晰且密,选购时要看燕窝纤维是否密,纹理是否清晰、是否有杂质。
2、闻。干燕窝腥味没这么浓,只有泡发好的燕窝散发出蛋清味。一些不法商家会将燕窝进行化学加工,这样会带有些酸味或化学气味。
3、摸。摸燕窝的坚硬度,用手稍稍掰扭,如果容易变形,说明燕窝含水分高,而含水分低的燕窝不易掰弯,含水分少说明品质好。
4、拉。取一小块燕窝放进水中浸泡,变软后将丝条用力一拉。假货弹性差稍微用力一拉就断,手指搓捻就会变成浆糊状。
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