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如何鉴别酿蜜的质量

2024-12-04 23:57:14

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1、真蜂蜜颜色均匀一致,冬蜜有白色结晶沉淀,新蜂蜜呈透明浅琥珀色;劣质蜂蜜有杂质,浑油。

2、真蜂蜜质地浓稠,有-定粘性,上等蜂蜜浓度高,流动慢,滴在草纸上成珠状,不易散开;劣质蜜、假蜂蜜,或较稀,或虽浓稠,但滴在草纸上不成珠状,容易散开渗透草纸。

3、真蜂蜜具有特别的蜜香味,新鲜蜂蜜香浓持久;假蜂蜜无蜜香味。

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