鱿鱼怎么吃最好吃
2024-12-05 00:33:25
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炒鱿鱼好吃,具体做法如下:
1、食材:鱿鱼须500克,五花肉100克,干辣椒10克,姜1块,豆瓣酱1勺,小葱3根,大蒜2瓣,芹菜50克,蚝油1勺
2、鱿鱼须清洗干净,切成段,五花肉洗净切片。
3、芹菜50克切成段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花。
4、锅中倒入适量水,大火烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟,捞出待用。
5、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,
6、然后放入芹菜段和鱿鱼须,翻炒2分钟。
7、加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,翻炒均匀出锅即可。
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