拌抄手怎么做好吃
2024-12-05 00:39:09
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1、所需材料:抄手皮、猪肉末、鸡蛋、盐、胡椒面、花椒面、鸡精、味精、香葱末、红油辣椒。
2、把猪肉和老姜手工剁碎装入盆中。加入料酒、鸡蛋、盐、胡椒面、花椒面、鸡精、味精,顺着一个方向搅上劲。放入切好的香葱末,再次搅拌均匀。用抄手皮包成形摆放在面板上。
3、把抄手放入沸水中煮熟,捞出后放入碗中。
4、取一个碗加入酱油、红油辣椒、胡椒面、花椒面、猪油、少许鸡精和味精,再加入汤和烫好的蔬菜,最后舀上煮好的抄手,撒上葱花,一碗红油麻辣抄手就可以吃啦!
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