蒸馒头的窍门
2024-12-05 02:42:28
好评回答
1、酵母粉先用温水化开,水的温度一定不能太高,不然会烫死酵母菌,化开之后再加入到面粉中,这样面团会发的更快更好。
2、和面的时候加入适量的白糖,可以很好的促进发酵,面发的又快又好,做出来的馒头还会带有甜味。
3、二次醒发非常的重要,做好的馒头生胚千万不要直接上锅蒸,一定要二次醒发20分钟,醒发至馒头生胚体积明显变大,质量明显变轻,之后再凉水上锅蒸。
4、蒸好的馒头千万不要马上出锅,关火之后焖上几分钟再出锅,不然馒头容易塌陷。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆
- 下一篇:紫陶泡茶有什么好处
猜你喜欢
-
缠组词
阅读量:90 -
dude什么意思
阅读量:9 -
sent什么意思
阅读量:38 -
玩咖是什么意思
阅读量:81 -
nano是什么意思
阅读量:17 -
吃一个月荞麦面能瘦几斤
阅读量:17 -
8种东西别放床头会短命
阅读量:43 -
夨坕的情侣名是什么
阅读量:80 -
钟放在哪最旺风水
阅读量:13 -
园组词
阅读量:59