用高压锅煮米饭的好处
2024-12-05 03:05:17
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1、高压锅沸腾时,它的温度可达120℃左右,用它煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料。
2、用高压锅煮米饭,高压锅内的蒸汽、水分会更有效、更均匀地浸透到米粒内部去,使米粒很快分解变性,其营养极易被人体吸收。
3、用高压锅做出的米饭,香软可口。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质是非常有利的。
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