生海蟹怎么保存最新鲜

1、冰冻。海蟹抗低温能力强。把他们的腿绑起来，冷冻在冰柜里，可以降低他们的活力，但不会死。7-8天之后，它们仍然有很高的存活率。

2、冷藏。海蟹精力充沛。绑住它的腿以减少对生命的消耗，放入加冰的泡沫盒中，最后放入冰箱。它也能活很久。

3、养它。准备一个桶，把海蟹放在桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。这样既能防止海蟹四处爬行，又能保持海蟹的潮湿环境和自由呼吸。