福建有哪些老字号餐厅

对于每一个喜欢吃的人来说，好吃的美食总是难以抵挡的诱惑，尤其是去到一个新的城市之后，当然要了解一下当地最有名的美食有什么了，尤其是那些已经拥有几十年，甚至是上百年历史的老字号餐厅，福建有哪些老字号餐厅你知道吗？今天为你推荐最火的福建老字号餐厅。

永和鱼丸-84年老店

永和鱼丸店，这是一家拥有84年历史的老店了，由刘二俤于1934年创办，是福州市现存最老的鱼丸品牌。

1934年刘二俤在塔巷口(今817北路410号)开鱼丸店，为纪念他在台湾永和县的经历，称“永和鱼丸店”。永和鱼丸店是中华老字号和福建老字号。永和鱼丸有鲨鱼丸和鳗鱼丸两种

地址：三坊七巷南后街89号

依海肉燕老铺-150多年老店

依海肉燕是福州最富盛名的小吃老铺，同时也是福州肉燕的著名品牌之一，至今已有近一百五十年的悠久历史，前身是“聚记清水肉燕店”。

他们家的肉燕是将猪后腿瘦肉经过捶打后除去肥肉和筋，捶打成肉泥后洒上地瓜粉上碾轧，即燕皮，再包以肉羹为肉燕，肉质爽嫩，营养丰富。

地址：鼓楼区澳门路5号(近道山路)

安泰楼-120多年老店

福州安泰楼因位于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。

安泰楼有上百种福州特色小吃，千页糕、锅边、肉丸、芋泥、雪里蕻光饼、白年糕......曾获“中华名小吃”的称号，是当之无愧的福建老字号！

地址：鼓楼区吉庇路39号安泰黄金广场(近安泰楼)

味中味-100年老店

“福州的味道”是福州人的美好记忆。

福州聚春园味中味（东街店）隆重开业啦！汇集八方风味美食，将味和、碧兰亭、美和雅、永和等12家老牌著名传统小吃店中最具特色的品种集中供应，重现百年老字号荣光。

地址：八一七北路157号(东街大洋百货旁)

聚春园-150多年老店

“聚春园”始创于清同治四年（1865年），驰名中外的“佛跳墙”就源于此，也是是福建省现存年代最悠久的历史名店。

闽菜中最出名的莫属佛跳墙，鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等20余种原材料要煲制7个小时才成，一道大补的海鲜煲汤菜，吃正宗闽菜，记得去尝尝聚春园，可自助可单点哦！

地址：鼓楼区东街2号

没牙伯花生汤店-80多年老店

没牙伯花生汤店创办于1937年的老店，历经三代人，是福建老字号。店面不大，却名声在外，总处于客满状态。

花生汤甜度控制得很好，花生软烂，入口即碎，所谓“没牙伯”的寓意，就是没有牙齿的老人家也可以吃。

地址：台江区 老药洲路23-6(近古街)