贵阳必吃的美食攻略

美食是很多人都喜欢的，尤其是去到一个新的地方，当地的特色美食当然要好好的品尝一下了，贵阳美食你知道多少呢？今天为你推荐贵阳必吃的美食攻略，贵阳有哪些必吃的美食，看这篇就够了！

米豆腐

米豆腐的制作算是比较简单的，但是口味很多样，所以几乎人人爱吃，作为一款特色小吃，在贵阳是很受欢迎的。

凉拌米豆腐，绿色的豆腐，很奇特吧。味道还是不错的。

肠旺面

贵阳人早餐爱吃面食，肠旺面就是其中比较受欢迎的一个。采用鸡或猪血，猪大肠，豆芽，脆哨及鸡蛋面等。好的肠旺面血很嫩，面很劲道，汤鲜美，油而不腻，香辣而不辛辣。

贵阳市有很多卖肠旺面的，但做得好的不多。

丝娃娃

丝娃娃这个名字，让不知道的人会觉得很好奇，到底是什么样的美味。品尝了之后才知道丝娃娃其实不是肉类小吃，而是类似于我们家乡那边的春卷，只不过它是凉拌的，素的，自己动手制作然后品尝：动手包好然后放上蘸料才可以品尝。

丝娃娃做得好不好，主要看它的蘸水好不好，香辣味浓郁。丝娃娃很适合情侣去吃，叫上一份就可以，别有一番滋味。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵阳当地知名的美食，也是贵阳的名小吃。

牛肉纯正，底汤香味浓郁，连粉里都能感觉到有牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中，很合我的口味。建议去贵阳花溪区品尝。

糍粑稀饭

贵阳青岩另一小吃，糍粑和稀饭的组合，看似不太搭调，但是吃起来却是别有一番风味，稀饭糯香清甜，搭配上糍粑，更加增添了清香，和卤猪脚一起吃，绝配！

洋芋粑

在贵阳经常看到有人拉一个摊子沿街叫卖的。洋芋（土豆）做成粑粑，然后在烙锅上烤制成金黄。然后切片，与折耳根（鱼腥草），辣椒水等蘸料凉拌即可使用。味道还是不错的，喜欢吃辣的可以尝尝。

青岩卤猪脚

卤猪脚到处都可以吃，但是青岩卤猪脚却让人一吃难忘，这是青岩古镇的一道必吃的风味小吃，到了贵阳青岩古镇，一定要去吃卤猪脚。各种的中药味道进入肉内，很奇特的卤味。

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