青岛什么小吃最火

去青岛怎么能不吃这里的美食呢？对于很多喜欢美食的人来说，来青岛可不仅仅是吃一吃这里的海鲜，除了海鲜，青岛还有很多美食可以吃，青岛什么小吃最火呢？青岛最火小吃排名，你都吃过了吗？

1、辣炒蛤蜊

“喝啤酒，吃蛤蜊”，辣炒蛤蜊在青岛是很有名的，也是海鲜当中最受欢迎的其中之一。

青岛由于是沿海城市，海鲜丰富，蛤蜊肥嫩鲜美，酸辣可口，和着酱汁，令人回味无穷，再喝上几杯扎啤，简直就是人生美味。

2、排骨米饭

你可能知道黄焖鸡、鸡公煲等，但是不一定熟悉排骨米饭。青岛市排骨米饭的发源地，是地方特色美食小吃，虽然现在可能传遍全中国，但是要到青岛尝一尝正宗的排骨米饭。正宗的青岛排骨米饭，排骨色泽微黄，油亮诱人，上桌之前不脱骨，用筷子一夹便会骨肉分离，便于食用，而且入口即烂，汤汁鲜美。

3、烧烤

烧烤在青岛绝对要吃，烧烤和宵夜是绝配，青岛人爱吃的烤串品种很多，如猪肉串、鱿鱼串、小虾串，还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串，种类之多，绝对令人瞠目结舌。

4、鸡汤馄饨

鸡汤馄饨是青岛的著名特色美食小吃，口味鲜而不腻，汤汁鲜美。

在青岛的夜晚，路边的烤肉馄饨摊，便是传说中的野馄饨，口味甚佳，值得品尝。

5、烤鱿鱼

烤鱿鱼在青岛算是一道名小吃了，看似简单的烤鱿鱼，口感上绝对不会让你失望。

栈桥中山路旁，到处都是密密麻麻的烤鱿鱼摊，肥美新鲜的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，原有的海鲜美味，加上各种辣酱佐料，那香味简直挪不动脚。

6、鲅鱼水饺

水饺有很多，但是青岛的鲅鱼水饺是一绝！新鲜的鲅鱼肉剁成饺子馅，包进劲道的面皮，汁多个大，独特的清鲜的海鲜味道，吃一口绝对停不下来。

7、青岛锅贴

青岛锅贴，也是青岛独有的特色美食，相传当年慈禧太后非常喜欢。青岛锅贴色泽黄焦，酥脆，面皮软韧，鲜美溢口，也是不可错过的美食。

8、凉粉

青岛连凉粉和其他地方的凉粉很不一样。青岛凉粉是青岛著名小吃，以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，爽滑可口。

9、脂渣

如果不是青岛本地人肯定连脂渣是什么都搞不清楚，脂渣是青岛的特色美食。

脂渣，俗称压缩肉，由五花肉制作，压缩成肉饼，肥而不腻，耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮，甚是美味。

10、流亭猪蹄

流亭猪蹄是一道风味小吃，色泽鲜亮、清爽不腻、咸淡适中，肉质爽弹可口，也是不可错过的一道特色美食小吃。