大理古城有什么必吃的美食

云南大理是一个风景如画的地方，去过的人想要再去，没去过的人非常向往，大理古城是最具有人气的旅游胜地之一，大理古城有什么必吃的美食呢？大理必吃美食是很多人都想要知道的，这里美食众多，为你推荐大理古城必吃美食攻略，赶紧了解一下！

大理古城必吃美食攻略：巍山扒肉饵丝

巍山古城的扒肉饵丝算是比较有名的小吃了，在这里，几乎到处都可以闻到扒肉饵丝的香味，遍布大街小巷，很多人呢来到这里就会忍不住来一碗，产于巍山的耙肉饵丝最好吃，看起来黄白分明，汤白而稠，肉吃起来肥而不腻，瘦肉细嫩，饵丝又白又细腻，热气腾腾的感觉，吃起来香喷喷的。

大理古城必吃美食攻略：乳扇

乳扇是一种奶制品，在古城的大街小巷到处在卖，其实如果在网上搜的话，会出来很多店，但是我认为那些，路边小摊上卖的也很不错，很好吃，乳扇的做法也是很多样的，烧的、炸的、烤的......想怎么吃就可以买到什么样的，风味多样，就是这么特别。

大理古城必吃美食攻略：翅包饭

鸡翅包饭其实是云南很有名的传统风味小吃，翅包饭在制作上是很讲究的，所以并不是哪一家都好吃，选料必须是最好的，每一步的制作都讲求精准，所以做出来的风味很难模仿，大理无量山鸡翅包饭因为好吃，被台湾人代入台湾了，很多人去台湾还以为翅包饭是台湾小吃，其实是云南小吃哦！

大理古城必吃美食攻略：土八碗

土八碗是大理白族的传统菜肴，有红曲肉、粉蒸鱼、千张肉、木耳豆腐、酥肉垫竹笋、水粉丝、金丝坛豆、百合肉圆子等八道菜，还有一些汤品，比如虾米汤，和小吃拼盘，菜品口味丰富，什么酸、甜、麻、辣都有，所以也是一道很独特的美味。

大理古城必吃美食攻略：雕梅

雕梅看起来很有食欲，外观好看，是白族传统特色小吃，在青梅果上雕刻花纹，所以取名叫做雕梅，腌制好的雕梅吃起来口感清香脆爽，还有一种酸中带甜的味道，云南人都很喜欢吃，生津解渴，开胃提神，但是外地人不一定都吃的习惯！