泰州美食介绍

泰州有着悠久的发展历史，关于美食的故事也是源远流长的，那么泰州有哪些值得品尝的美食你知道吗？今天小编就为大家介绍一下，在泰州最受欢迎的那些人气美食。

1、马桥馄饨

马桥馄饨是泰州靖江十分出名的一道美食，最具特色的就是馄饨的馅儿，而且每个馄饨里面基本上都会有一只淡水虾，尝起来味道十分鲜美。

2、蟹黄粉皮

蟹黄粉皮也是在泰州极受欢迎的美食，有着十分明亮的菜色，而且营养也是非常丰富的。

3、鳜鱼羊肉

说到江苏的美食，鱼类一定是少不了的，泰州也不例外，在泰州，鳜鱼羊肉就是典型的苏菜，鳜鱼吃起来口感鲜嫩，搭配上羊肉，更是极为美妙。

4、靖江扒凤腿

靖江扒凤腿是江苏省靖江地区汉族传统名菜，它是用鸡大腿扒烧而成，点缀以青菜心和鸡蛋，外观色泽红润，肉质酥烂香醇，口味咸甜适中，南北皆宜。

5、黄桥肉渣

黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口。到过黄桥的都知道黄桥两大特产，首先是黄桥烧饼，第二是黄桥肉渣。