鞍山有什么好吃的

虽然我不是辽宁人，但是却很喜欢吃东北菜，东北菜风味独特，而且包含了东北人的豪爽气质，在鞍山，鞍山美食遍布大街小巷，鞍山最好吃的美食是什么你知道吗？鞍山有什么好吃的呢？

鞍山有什么好吃的——大清花饺子

大清花饺子其实在鞍山是非常有名的，它历史悠久，在清朝乾隆年间就有了，是宫廷满汉全席的食品，很有满族特色风味，现在在鞍山有三家店，人气都很好，大清花饺子口味丰富，鲜虾馅儿，鲅鱼馅儿最受欢迎，入口鲜香味浓。来到鞍山一定要去品尝一下这家饺子哦！

鞍山有什么好吃的——小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇大家应该都比较熟悉了，这是很多人都喜欢吃的一道东北菜，几乎每一家东北菜馆都有，地道的小鸡炖蘑菇还是要去东北吃，小鸡炖蘑菇用干蘑菇、鸡肉和粉条一起炖出来的，在鞍山相当的受欢迎，蘑菇最好选用榛蘑，这种蘑菇能最好的衬托出鸡肉的鲜香，小鸡炖蘑菇是真正的山珍野味，用料好，营养价值高！

鞍山有什么好吃的——黏豆包

黏豆包在鞍山也是很常见的，大部分鞍山人都是在过大年前，就要准备好，做黏豆包要经过淘米，轧面，烀豆馅，蒸豆包。每一道工序都很讲究，黏豆包采用的是黄米面团，这种面口感细腻，包裹上豆馅，蒸后香糯可口，黏豆包叫作黏豆包，色泽金黄，口感香软，很耐饿！

鞍山有什么好吃的——五彩大拉皮

大拉皮是一道相当爽口的配菜，装盘比较好看，很多的宴席上面都会有，地道的五彩大拉皮吃起来口感劲柔，味道鲜美，在鞍山，五彩大拉皮是一定要吃的，比起其他的菜品，这道菜不仅是口感还是食材的丰富性，都更加的吸引人，五彩大拉皮好吃，容易做，也是鞍山人家常美食之一！

鞍山有什么好吃的——乱炖

乱炖是鞍山大炖菜中，最经典的一道菜肴，乱炖其实就是将各种食材放在一起炖煮，看似简单，但是相信不少人根本不清楚，乱炖里面到底应该放些什么，东北大乱炖对于食材和火候要求高，食材包含了排骨，五花肉，土豆，玉米，豆角等等，大锅炖菜的特点就是凉得慢，所以很多东北人都喜欢吃炖菜。