牡丹江特色小吃推荐

牡丹江美食有锅包肉、朝鲜冷面、东北酱骨头、筋饼、吊炉饼、金丝枣糕等等。牡丹江的特色小吃很丰富，很多人喜欢吃，今天将牡丹江特色小吃推荐给大家。

牡丹江特色小吃推荐

锅包肉

锅包肉是一道东北名菜，据说至今已经有上百年的历史了。它的做法比较讲究，做出正宗的口味并不容易，牡丹江小吃当然少不了锅包肉，将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜金黄，外酥里嫩，酸甜可口，非常好吃，香而不腻。

朝鲜冷面

朝鲜冷面也被称作朝鲜面，很多人都喜欢吃的一道传统美食，牡丹江美食中的代表，朝鲜冷面是夏季最受欢迎的牡丹江特色小吃之一。其中荞麦面冷面最受欢迎。朝鲜冷面用的是牛肉汤或鸡汤，配上了辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝等食材，分量足，口感清爽，面条细质韧，汤汁酸辣。

东北酱骨头

东北酱骨头主要用的是猪棒骨和脊骨，在东北很多的餐厅里面都有这道菜，是传统东北名菜。根据材料不同，有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨这几种。不管是哪一种东北酱骨头都很经得起炖煮，肉质不会老，反而口感软糯，东北酱骨头的特色鲜明，主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的块都很大（大约三两块酱脊骨就有一斤）。大块的肉，炖煮之后味道更好。

筋饼

筋饼也被叫做草帽饼，算是东北的特产之一。筋饼外表透明，薄薄的一层，每层都浸了油，吃起来香而不腻。筋饼是牡丹江特色小吃，制作精细，很多人都喜欢吃，配上其他的菜品味道更好，筋饼营养丰富，非常好吃。

吊炉饼

吊炉饼大家都知道，香酥可口，油而不腻，正宗的吊炉饼制作讲究，是用温水和面，水的温度和盐的多少都有要求，不同的季节，用料有所增减。饼片擀好后，上炭炉烤制一下，上烤下烙，全透出炉。吊炉饼形圆面平，层次分明，外焦里嫩，清香扑鼻。

金丝枣糕

金丝枣糕是一种传统糕点，这原本是清朝宫廷糕点，这也是“满汉全席”十大糕点之一。至今已经有约200多年的历史了。金丝枣糕味道香甜，入口丝甜，不仅味道好，还有补脾和胃的效果、益气生津的效果，能保护肝脏、养颜防衰的作用。

牡丹江特色小吃推荐以上这几种，来牡丹江一定要品尝这些美味，味道好，最能代表当地风味。