南瓜丝炒里脊的做法

南瓜丝炒里脊的做法是，准备嫩南瓜，猪里脊肉，青椒，姜，蒜等食材，将南瓜青椒，姜切丝，里脊肉切丝，锅里倒油，将食材放进锅里翻炒，加调味料起锅即可。南瓜丝炒里脊的做法具体吐下。

里脊肉怎么炒好吃？

主料：嫩南瓜200克，猪里脊200克，青椒切丝，

辅料：姜1块，蒜1瓣；

南瓜丝炒里脊的做法步骤：

1.青椒切丝、姜切丝，蒜切蒜末；

2.里脊肉切丝，备用；

3.然后放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀

4.嫩南瓜洗净切丝；

5.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜末炒香；

6.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟，放入青椒丝继续翻炒2分钟；

7.调入1勺盐，出锅即可。

南瓜丝炒里脊是很普通的家常菜，但是味道非常好，口味清淡，色香味俱全。南瓜是很多人喜欢吃的一种食物，南瓜分很多种，老南瓜适合煲汤，嫩南瓜适合清炒，这道南瓜丝炒里脊四季皆宜，不仅口感很好，也很健康，喜欢吃的小伙伴，赶紧一起来学这道菜吧！