清炒豇豆做法大全

清炒豇豆做法是，准备食材豇豆，大蒜，盐1勺，水适量，鸡精半勺，将大蒜切末，放进锅里炒香，然后加豇豆翻炒，快断生的时候加入盐和少量水焖煮，收干水分加鸡精出锅即可，清炒豇豆做法具体如下。

清炒豇豆做法大全

主料：

豇豆300克；

辅料：

大蒜2瓣，盐1勺，水适量，鸡精半勺；

清炒豇豆的做法步骤：

1.大蒜2瓣切末；

2.豇豆切成大小均匀的段；

3.将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香

4.将豇豆倒入锅中，大火翻炒；

5.炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻；

6.收干水分放鸡精半勺即可出锅；

清炒豇豆怎么炒才好吃？

在做这道菜的时候，一定要掌握好火候，火太大容易糊锅，火太小豇豆就不脆了。同时还要控制好调料的配制，只要掌握这两点，做出来的豇豆一定是令人满意的。

清炒豇豆是一道口味很清淡的菜肴，做法简单，也很下饭，许多人都喜欢吃这道菜，但是不知道清炒豇豆怎么炒才好吃，今天将清炒豇豆的做法介绍给大家，有兴趣的朋友可以试试哦！