葱香芋头的做法

芋头口感软糯，做法多种多样，到底芋头怎么做好吃呢？为你推荐葱香芋头的做法，芋头切块，葱切葱花备用，油锅烧至7成热，放葱花炸香捞出，放芋头翻炒片刻，放盐炒匀，倒清水煮开，焖8分钟，大火收汁，撒葱花即可。

芋头怎么做好吃？

主料：

芋头400g，小葱4根；

辅料：

鸡精半勺，盐半勺；

葱香芋头的做法步骤：

1.准备芋头400g，小葱4根，芋头洗净切块，小葱4根，葱白切断，葱绿切葱花备用；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段炸香捞出；

3.放入芋头翻炒片刻，放入盐半勺，炒匀后倒入适量清水，大火煮开后换中火焖8分钟；

4.大火收汁后撒入葱花，鸡精半勺，炒匀后即可出锅。

小贴士：

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

多吃芋头能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；

葱香芋头的做法大家学会了吗？现在很多人都喜欢吃芋头，而这道葱香芋头就是最下饭的家常菜之一，喜欢的小伙伴赶紧回家试试吧！