家常芋头的做法

芋头是很健康的食物，芋头的做法多样，今天介绍的就是家常芋头的做法，芋头洗净切块，油锅烧至7成热，放泡椒，豆瓣酱等炒香，放芋头炒匀，到适量清水煮15分钟，最后加盐，鸡精拌匀即可。

家常芋头怎么做好吃？

主料：

小芋头400克；

辅料：

泡椒4个，姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺；

家常芋头的做法步骤：

1. 芋头洗净，切块。泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末；

2. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒香，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟；

3. 加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

小贴士

1、芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

芋头很多人喜欢吃，口感软糯，这道家常芋头的做法大家学会了吗？这道菜是很简单的家常菜，做法不难，营养丰富，口感软糯，相当好吃。