蔬菜藜麦粥的做法

粥是很好的养胃食物，不少人都会选择在家熬粥作为早餐或者是晚餐，今天要教大家的是家常蔬菜藜麦粥怎么做，需要的食材很简单，大家可以学起来。

家常蔬菜藜麦粥怎么做?

主料：藜麦100克，生菜100克;

辅料：

盐半勺，鸡精半勺;

蔬菜藜麦粥的做法步骤：

1.生菜洗净后切碎，将藜麦洗净；

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入藜麦煮开后，转小火熬煮25分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅;

3.放入生菜，盐半勺、鸡精半勺，拌匀后关火即可。

小贴士：

1、藜麦被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的完美的全营养食品，可以和任何食材搭配。藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。

2、藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

蔬菜藜麦粥的做法大家学会了吗?藜麦是非常健康的食物，熬出的粥新鲜好喝也比较适合大部分人的口味，喜欢吃的小伙伴赶紧试试吧!