清炖排骨的做法
2024-12-05 09:28:53
好评回答
排骨洗净,凉水下锅煮到水沸腾,煮过的排骨捞出控水,然后排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,大火煮开,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后,加白醋,出锅时加入盐调味即可。
清炖排骨的家常做法
主料:
猪小排500克;
辅料:
盐,白醋,葱花,香菜末,胡椒粉,清水;
清炖排骨的做法:
1.排骨清洗干净,凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻;
2.将煮过的排骨捞出控水,然后排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,可以多加水;
3.大火煮开,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,让汤汁清澈;
4.盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中,出锅时加入盐调味即可。
小贴士:
清炖排骨有很高的营养价值,可补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
清炖排骨是一种很简单的吃法,这道菜的特点就是口味比较清淡,但是营养丰富,清炖排骨的做法你们学会了吗?这道菜需要的食材很简单,突出原味,清爽好喝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家里有蟑螂怎么解决
阅读量:12 -
吃叶子的菜是哪些
阅读量:34 -
江西邻省有哪些
阅读量:92 -
长春都有什么区
阅读量:30 -
三亚有哪些好玩的景点
阅读量:68 -
蚕丝怎么抽丝剥茧
阅读量:25 -
论文选题怎么选
阅读量:80 -
花店怎么保存鲜花
阅读量:72 -
巧克力酱弄到衣服上怎么洗
阅读量:61 -
梅花鹿品种有哪些
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:77
-
阅读量:73
-
阅读量:39
-
阅读量:38
-
阅读量:12
-
阅读量:39
-
阅读量:41
-
阅读量:14
-
阅读量:27