凉拌秋葵的做法

秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末，秋葵放沸水中焯水1分钟捞出切片，碗中放秋葵、小米椒、蒜末、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精拌匀，盛入盘中即可。

秋葵凉拌怎么拌

食材：

秋葵400克，辣椒油1勺，蒜3瓣，小米椒4个;

凉拌秋葵的做法：

1.秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。

2.秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出切厚片。

3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。

小贴士：

常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。

凉拌秋葵的味道比较清爽，是很好吃的一道家常菜。凉性食材，所以不可多吃，秋葵具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。