凉拌粉丝的做法

粉丝放温水中泡软，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，粉丝放沸水中煮至断生捞出，碗中放入粉丝，黄瓜丝、香菜段、蒜末，加入盐、鸡精、生抽、醋、耗油、香油拌匀盛入盘中即可。

如何凉拌粉丝

食材：

粉丝适量，黄瓜半根，香菜2根，大蒜2瓣;

辅料：

盐半勺，鸡精半勺，生抽一勺，醋一勺，耗油一勺，香油一勺;

凉拌粉丝做法：

1.粉丝放入温水中泡软，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末;

2.粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干;

3.碗中放入粉丝，黄瓜丝，香菜段，蒜末，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、醋一勺、耗油一勺、香油一勺拌匀盛入盘中即可。

小贴士：

粉丝里面可以根据自己的口味，添加喜欢的食材，这道菜能健胃消食，对夏季中暑、吸收不良综合症也有疗效。

凉拌粉丝是一道凉菜，不仅制作简单，口感也比较清爽，这里用到了非常多的调味料，口感上会比较丰富，如果喜欢吃辣的可以添加一些辣椒油，也是很不错的。