鲫鱼汤的做法

把豆腐切成方块，放清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝、料酒，腌制15分钟，锅中放适量油，鲫鱼小火慢煎至微焦，加适量清水，放葱结大火烧开，然后放豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。

鲫鱼汤怎么做好吃

食材：

鲫鱼，豆腐，姜，小葱。

鲫鱼汤的做法：

1.先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡。姜切丝，小葱挽成葱结。

2.鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒，腌制15分钟。

3.锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结，大火烧开。

4.然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可。

小贴士：

鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼汤味道鲜美，而且适合大部分人群吃，在家里做鲫鱼汤还是很简单的，而且鲫鱼汤口味比较清淡，也很适合老人吃，女性吃了有美容肌肤的作用，有兴趣大家可以试试。