意大利面的做法

番茄去皮切丁，洋葱切丁，肉沫加盐、料酒和淀粉拌匀腌制5分钟，意大利面沸水入锅，加盐再煮8分钟捞出，用食用油拌一下，锅内放黄油，放肉沫炒至变色，接着放入洋葱、番茄块炒出汁，再放番茄酱炒匀，将面条放一起炒匀，放盐和黑胡椒，拌均匀后即可出锅。

正宗意大利面怎么做

食材：

番茄1个 ，牛肉80g， 洋葱100g， 黄油10g ，黑胡椒3g ，番茄酱1勺， 淀粉半勺，意大利面200g。

意大利面的做法

1.把番茄去皮切丁，再把洋葱切丁备用。

2.将肉沫加入盐、料酒和淀粉各半勺，拌匀腌制5分钟。

3.把意大利面沸水入锅加入半勺盐再煮8分钟捞出，用食用油拌一下待用。

4.然后在锅内放入黄油，放入肉沫炒至变色，接着放入洋葱 ，番茄块炒出汁，再放入番茄酱1勺炒匀，将面条放入一起炒均匀，放入盐半勺和黑胡椒3g，拌均匀后即可出锅。

小贴士：

1、意大利面在滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，不加盐面条很难入味;

2、想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或食用油。

意大利面是西餐正餐中比较有特色的面点，意大利面的做法也是比较多样的，配料和配菜不同，口味也不同，今天教大家的方法你们都学会了吗?意大利面口感好，大家可以试试。