木瓜猪骨汤的做法

木瓜对半切开，去皮、去木瓜子，切成方块，红枣对半切开，姜切片，锅中放入适量清水，放入猪筒骨、姜片、料酒烧开，撇去浮沫，煮至变色捞出，锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时，调入盐2勺即可。

木瓜猪骨汤怎么做

食材：

猪筒骨300克，姜1块，料酒1勺，红枣3颗，木瓜1个

木瓜猪骨汤的做法

1.木瓜对半切开，去皮、去掉中间的木瓜子，切成2厘米的方块，红枣对半切开，姜1块切片。

2.锅中放入适量清水，放入猪筒骨、姜片、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出。

3.锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时，调入盐2勺即可。

小贴士：

选猪筒骨的时候最好选择两头大，中间小的那种，不要选择两边是扁扁的，那样的没骨髓，还有就是肉太多的也不要选。

猪筒骨里面富含富含骨胶原蛋白，是煲汤最好的选择，这道木瓜猪骨汤是营养价值很高的一道菜，选择优质的猪大骨，还有木瓜，口感清淡，营养丰富。