冰糖葫芦的做法

把山楂清洗干净，去蒂，用竹签串好，锅里倒入冰糖和热水，加入清水，大火熬至冰糖融化，变成微黄色，将熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷却，最后取出即可。

怎么做冰糖葫芦

食材：

山楂适量，热水150克，冰糖150克

冰糖葫芦的做法：

1.把山楂清洗干净，去蒂，用竹签串好。

2.锅里倒入冰糖和热水，加入清水，大火熬至冰糖融化，变成微黄色。

3.将熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷却，最后取出即可。

小贴士：

值得注意的是，冰糖和水的比例是1:1熬制。

熬糖的时候，用勺子取一点糖浆，滴在凉水中，如果能迅速结块，就可以做糖葫芦了。

熬糖的时候，最好用小火，稍微搅动一下即可。