如何做披萨

面粉加白糖和酵母粉，揉成面团发酵，虾仁挑出虾线，番茄去皮切块，锅里加黄油化开，彩椒放进去炒2分钟盛出，面团发酵后，取出排气，披萨盘刷一层油，面团放进去擀成面饼，扎上小孔，烤制5分钟，取出，刷上番茄酱和披萨酱，撒上彩椒粒，铺上虾仁、番茄块，放马苏里拉奶酪，烤20分钟取出。

如何做披萨

主料

黄彩椒半个，番茄1个，面粉，马苏里拉奶酪，虾仁

辅料：

番茄酱，披萨酱，酵母粉，白糖，黄油

披萨的制作方法：

1.面粉里面加入少许白糖，再加酵母粉，揉成面团，发酵至2倍大。

2.虾仁挑出虾线，番茄去皮，切成小块，彩椒切成粒。

3.锅里加入黄油，加热化开，然后把彩椒放进去炒2分钟左右，盛出，关火。

4.面团发酵好之后，取出排气。

5.披萨盘里面刷一层油，然后将面团放进去，擀开成面饼，中间扎上小孔，放入烤箱200度，烤制5分钟左右。

6.取出，刷上一层番茄酱和披萨酱。

7.撒上彩椒粒，铺上虾仁、番茄块，最后放马苏里拉奶酪。

8.烤箱200度，烤20分钟左右，取出即可。

小贴士：

披萨盘里一定要先抹上油，这样能防粘，烤好之后更容易取出。

烤箱温度可根据自家的烤箱功率进行调节。