藕片怎么做好吃

莲藕切成片，碗中加白糖和香醋，搅拌均匀，做成糖醋汁，糖醋汁里面加入少许盐，搅拌均匀，炒锅里面加食用油，烧热后，加入莲藕片大火炒3分钟左右，改小火，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀，莲藕炒至断生，盛出即可。

藕片怎么做好吃

材料：

莲藕200克，白糖适量，香醋半勺，盐少许

糖醋藕片的做法：

1.莲藕洗净，切成片。

2.碗中加入白糖和香醋，搅拌均匀，做成糖醋汁。

3.糖醋汁里面加入少许盐，搅拌均匀。

4.炒锅里面加食用油，烧热后，加入莲藕片大火炒3分钟左右。

5.改小火，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀。

6.莲藕炒至断生，盛出即可。

小贴士：

糖醋汁的味道可以根据自己的口感进行调节，喜欢吃酸的可以多加香醋。

藕片炒制的时间不能太长，因为炒太久，藕片清脆的口感就没有了。