水煮虾的做法

虾冲洗干净，去血丝，锅里加入适量清，然后将虾放进去，水要没过虾，水煮开之后，倒入盐、生姜、黄酒个葱结，虾煮至变红后，转小火再烧2分钟，捞出即可。

如何水煮虾

用料：

虾30只，盐1小勺，生姜3片，葱1根，味精小半勺，黄酒

水煮虾的做法

1.虾冲洗干净，去血丝。

2.锅里加入适量清，然后将虾放进去，水要没过虾。

3.水煮开之后，倒入盐、生姜、黄酒和葱结。

4.虾煮至变红后，转小火再烧2分钟，捞出即可。

小贴士：

煮的时候一定要冷水下锅。

黄酒不能放太多，一小勺即可，放多了会影响虾本身的鲜味。