盐焗鸡的正宗做法

姜切片，小葱挽成葱结。三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉抹匀。姜片葱结塞入鸡肚中腌制8小时。腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟，关火焖10分钟即可。

盐焗鸡怎么做好吃

食材：

三黄鸡1只、盐焗鸡粉1勺、料酒1勺、姜1块、小葱3根

盐焗鸡的正宗做法

1、姜切片，小葱挽成葱结；

2、三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉抹匀；

3、姜片葱结塞入鸡肚中腌制8小时；

4、腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟;

5、关火焖10分钟即可。