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盐水毛豆的做法

2024-12-05 10:56:55

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毛豆洗净沥,姜切片大葱切段。锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸。放入盐3勺煮10分钟,关火浸泡30分钟,捞出装盘即可。

如何制作盐水毛豆

食材:

毛豆200克、大葱1段、姜1块、干辣椒适量、桂皮适量、香叶适量、八角适量、小茴香适量、盐3勺

盐水毛豆的做法:

1、毛豆洗净沥干;

2、姜切片大葱切段;

3、锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸;

4、放入盐3勺煮10分钟,关火浸泡30分钟,捞出装盘即可。

小贴士:

在煮盐水毛豆的时候,一定不要盖盖子,否则毛豆煮出来会变黑。

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