四川辣椒油的简单做法

辣椒粉倒入盘中，再加入五香粉适量、十三香适量、熟芝麻少许、盐，搅拌均匀。锅里倒入适量食用油，小火加热至五成，再倒入混合好的辣椒粉。然后加入生抽少许，搅拌均匀，开小火煮沸，关火。盛出辣椒油冷却，然后装入密封罐中储存。

辣椒油怎么做好吃

食材：

辣椒粉40克、玉米油100克、五香粉2克、十三香2克、白芝麻10克、生抽1小碗。

四川辣椒油的简单做法

1、辣椒粉倒入盘中，再加入五香粉适量、十三香适量、熟芝麻少许、盐，搅拌均匀；

2、锅里倒入适量食用油，小火加热至五成，再倒入混合好的辣椒粉；

3、然后加入生抽少许，搅拌均匀，开小火煮沸，关火；

4、盛出辣椒油冷却，然后装入密封罐中储存。

小贴士：

四川辣椒油所使用的辣椒面，最好纯手工制作，这样做出来的辣椒油更好。