紫薯饼的家常做法

紫薯去皮，然后切成薄片，上蒸锅蒸熟，再碾压成紫薯泥。碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶，混合均匀，揉成光滑的面团。揉好的面团分成多个小份，揉成光滑的面团。面团放上蒸锅蒸熟，裹上椰蓉，压扁即可。

紫薯饼怎么做好吃

准备食材：

糯米粉200克、紫薯100克、白糖25克、椰蓉适量、牛奶适量

紫薯饼的家常做法

1、紫薯去皮，然后切成薄片，上蒸锅蒸熟，再碾压成紫薯泥；

2、碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶，混合均匀，揉成光滑的面团；

3、揉好的面团分成多个小份，揉成光滑的面团；

4、面团放上蒸锅蒸熟；

5、裹上椰蓉，压扁即可。

小贴士：

紫薯本身带着甜味，如果不喜欢吃太甜，可以不加白糖。