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自制肉松饼的方法

2024-12-05 11:02:27

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油皮:倒入中粉、玉米油、水、白糖,搅拌拉薄膜状。油酥:低粉里面倒入玉米油,混合均匀备用。面团分割成小份,包入油酥,擀成椭圆形卷起,盖保鲜膜静置15分钟。再擀长,卷起静置15分钟,包肉松,压扁,放烤盘中。200度预热,中层上下火25分钟即可。

如何做肉松饼

油皮食材:

中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克

油酥:

低粉60克、玉米油30克、肉松适量

油酥食材:

低粉60克、玉米油30克、肉松适量

肉松饼的做法

1、油皮:倒入中粉、玉米油、水、白糖,搅拌拉薄膜状;

2、油酥:低粉里面倒入玉米油,混合均匀备用;

3、面团分割成小份,包入油酥,擀成椭圆形卷起,盖保鲜膜静置15分钟;

4、再擀长,卷起静置15分钟,包肉松,压扁,放烤盘中;

5、200度预热,中层上下火25分钟即可。

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