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年糕怎么做

2024-12-05 11:06:29

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锅中加入清水水和糖,加热溶解。再倒入椰浆和油,搅拌均匀。将澄面和糯米粉混合在一起,加入煮好的甜品,搅拌成糊状。容器刷上一层油,把面糊倒进去,隔水蒸60分钟左右,蒸好后,切块即可。

年糕怎么做

食材:

糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰浆50克、植物油10克

自制年糕的方法:

1、锅中加入清水水和糖,加热溶解;

2、再倒入椰浆和油,搅拌均匀;

3、将澄面和糯米粉混合在一起,加入煮好的甜品,搅拌成糊状;

4、容器刷上一层油,把面糊倒进去,隔水蒸60分钟左右;

5、蒸好后,切块即可。

小贴士:

年糕做好之后,可以趁热吃,也可以放入冰箱冷藏起来,吃的时候取出。

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