豆浆冻的做法

将黄豆和吉利丁片用水浸泡一段时间。黄豆泡好后放入料理机，加清水打成豆浆。将豆浆倒入锅中，小火煮沸，过滤倒入锅中加吉利丁片和适量冰糖，搅拌均匀。小火煮至吉利丁片完全融化，然后倒入盆中，冷藏6小时。冷藏好的豆浆冻切块，装盘，撒上黄豆粉即可。

豆浆冻的简单做法

食材：

干黄豆50克、冰糖15克、吉利丁片8克、黄豆粉5克。

豆浆冻的做法：

1、将黄豆和吉利丁片用水浸泡一段时间；

2、黄豆泡好后放入料理机，加清水打成豆浆；

3、将豆浆倒入锅中，小火煮沸，过滤倒入锅中加吉利丁片和适量冰糖，搅拌均匀；

4、小火煮至吉利丁片完全融化，然后倒入盆中，冷藏6小时；

5、冷藏好的豆浆冻切块，装盘，撒上黄豆粉即可。

小贴士：

制作豆浆冻的时候可以直接用无糖豆浆作为原料，比较方便。