腊肉怎么做好吃

白瓜洗净切片，腊肉切成片备用。姜切片，蒜切末;。锅中倒油，烧热后下入姜、蒜爆香，再下入腊肉片翻炒均匀，放入白瓜翻炒2分钟。最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。

腊肉怎么做好吃

食材：

白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、生抽1勺、鸡精1茶匙

白瓜炒腊肉做法步骤：

1、白瓜洗净切片，腊肉切成片备用；

2、姜切片，蒜切末；

3、锅中倒油，烧热后下入姜、蒜爆香，再下入腊肉片翻炒均匀，放入白瓜翻炒2分钟

4、最后放入生抽、鸡精翻炒均匀即可。

小贴士：

腊肉本身带着咸味，生抽也带着咸味，所以口感清淡的人，不需要再加盐了!