五香花生米的做法

现在很多人都用花生米来做配菜，用来做汤或者炒菜，其实花生米的吃法很多，比如做成五香花生米，这是一道五香风味的小吃，花生米水煮之后不仅保留了原有的营养价值，同时也很美味。

家常五香花生米做法

食材：

花生300克、八角1个、姜片适量、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。

五香花生米的做法：

1、花生米放入清水中，浸泡4小时左右；

2、锅中放姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，接着放入花生米、盐2勺，小火煮20分钟；

3、等到花生米冷却后盛出。

小贴士：

花生米含有丰富的蛋白质 、脂肪 、糖类以及钙 、磷 、铁等多种营养成分，还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ，具有健脑益智、延缓衰老的做法。