豆腐汤怎么做好吃

豆腐汤大家应该都喝过，豆腐汤口感清淡，配料多样，具有清香爽口的特点，很多人都爱喝。那么，豆腐汤怎么做好吃呢？教大家这道干贝豆腐汤，这道菜肴色泽清亮润白，干贝营养价值极高，具有降血压，降胆固醇，补益健身的效果，和豆腐一起吃，营养更好。

豆腐汤怎么做好吃

食材：

干贝50克、豆腐200克、葱1段、姜1块、香菜10克、盐1勺

干贝豆腐汤的家常做法：

1、大葱切段，姜切丝，香菜切段；

2、豆腐切成薄片，干贝放入清水中浸泡1个小时；

3、锅中水烧开，然后倒入葱段和姜丝，接着把豆腐倒进去，再加入泡好的干贝，加盖大火烧开；

4、加盐调味，改中火煮15分钟左右，出锅，撒上香菜即可。

小贴士：

豆腐有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的功效。可以生吃，也可以熟食，老幼皆宜，是益寿延年的美食佳品。