大对虾的做法

对虾大家应该都爱吃，这是一种非常常见的海鲜，在外面餐厅几乎都可以吃到，做法多样。今天教大家就可以做的大对虾的做法，那就是红烧大对虾，这道菜制作简单，但是菜肴的口味相当的丰富，各种调味料相结合，既有虾肉的鲜美，又有丰富的口感，喜欢吃的小伙伴就试试吧！

大对虾怎么吃味道好

食材：

大对虾300克、色拉油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、葱花20克、蒜末适量、姜末适量

红烧大对虾的做法：

1、虾剪去虾须，去掉虾线，将虾肉剖开；

2、锅中倒油，油热后将大对虾放进去煸炒至变色，再放入料酒、盐、糖、姜末、蒜末翻炒均匀；

3、最后加入少许清水，大火烧至汤汁快干时，撒上葱花，盛出。

小贴士：

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，同时，还能很好的保护心血管系统。