尖椒土豆丝的家常做法

土豆丝是最常见的一道菜，清炒土豆丝、酸辣土豆丝大家应该都吃过很多了，今天要教大家的是尖椒土豆丝的做法，这道菜以土豆丝作为主料，加入了尖椒一起炒，口感更加丰富，香辣的口感，相当受欢迎。

尖椒土豆丝的家常做法

食材：

土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜末适量、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。

尖椒土豆丝的做法

1、土豆削皮切丝，再放入水中浸泡一段时间；

2、红尖椒切丝，青尖椒切丝；

3、锅中倒油，加蒜末炒香，再加入青红尖椒炒匀，加土豆丝一起炒；

4、最后加入酱油1勺、醋1勺、盐1勺翻炒均匀，装盘即可。

小贴士：

土豆丝切好之后，一定要放入清水中浸泡一段时间，这样做出来的土豆丝口感更脆，更好吃。