包饺子的方法

饺子大家都爱吃，尤其是一些节日的时候，北方人都习惯吃饺子。今天教大家包饺子的方法。包饺子最主要的就是调馅，先要确定自己要包什么馅儿的饺子，今天做的是白菜猪肉馅饺子，喜欢吃的小伙伴可以一起做！

如何包饺子

食材：

猪肉200克、白菜100克、饺子皮10张、葱末10克、花椒粉1茶匙、蒜末5克、老抽1汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、味精1茶匙

包饺子的方法：

1、猪肉剁泥，白菜切碎；

2、锅中倒油，油热放入猪肉馅炒至变色，然后加花椒粉、老抽翻炒均匀，接着加葱末、蒜末、盐炒一会儿，再加醋、味精和香油；

3、最后放白菜翻炒2分钟；

4、肉馅放入饺子皮中，饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘即可。

小贴士：

包饺子的馅料可以根据自己的喜好进行调节，加入自己喜欢的配菜即可，这里加的是白菜。