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腊肉炒什么好吃

2024-12-05 11:54:39

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腊肉咸鲜可口,很多人喜欢吃,其中最常见的腊肉的吃法就是炒着吃。腊肉可以和很多的食材一起炒,今天要接介绍的是腊肉炒火腿肠。腊肉和火腿肠切好之后,先将腊肉煮20分钟,切片。油爆香后放入腊肉和火腿肠以及配菜一起炒,调入调味料即可。喜欢吃的小伙伴赶紧一起来做!

腊肉炒什么好吃

食材:

腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜末适量、蒜末适量、生抽3克、鸡精1勺。

腊肉炒火腿肠的做法:

1、火腿肠切片,二荆条洗净切丝;

2、锅中倒入适量水,放入腊肉大火煮20分钟,捞出放凉,切成薄片;

3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入腊肉翻炒1分钟,再放入火腿肠、青椒翻炒1分钟左右;

4、最后调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀,装盘。

小贴士:

腊肉本身带着咸味,虽然煮过,但是还是很咸的,所以最后不需要再放盐了。

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