怎样做猪油糕

猪油糕是一种传统糕点，在广东、福建、浙江温州地区都很有名。猪油糕是用猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。喜欢吃猪油糕的人很多，今天就给大家介绍怎样做猪油糕。

怎样做猪油糕

食材：

糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克

猪油糕的做法：

1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖，加凉开水揉成面团，蒸熟；

2、将蒸熟的面团捣压，按压紧实，取出，擀成薄饼状；

3、然后撒上芝麻馅，卷起放凉，切块；

4、锅中倒入猪油，放入锅中煎至金黄；

5、盛出装盘，撒上糖粉即可。

小贴士：

糯米属于不太好消化的食物，所以肠胃不好的人，还有老人和小孩要少吃。