山药炖五花肉的做法

山药是非常好吃的一种食物，口感绵香，适合制作成各种美味的菜肴，山药炖五花肉你吃过吗？今天就教大家在家里做山药炖五花肉，这道菜口感清淡，五花肉鲜香美味，喜欢吃的可以学起来！

山药炖五花肉怎么做

食材：

五花肉100克、山药150克、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙

山药炖五花肉的做法：

1、山药切块，五花肉切片；

2、锅中倒入适量油，油热后加入五花肉炒至变色，加入葱花翻炒一下，再加入山药块一起炒；

3、接着倒入酱油、盐、适量水，盖好锅盖炖10分钟；

4、撒上葱花，盛出即可。

小贴士：

山药中含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。