清炒藕带怎么做好吃

说道藕带的做法，清炒藕带是最简单也是最常见的一道菜，这道菜主要用藕带做成，还加入了青红椒，色泽好看，非常符合大众的口味。喜欢吃藕带的人一定要学起来！

清炒藕带怎么做好吃

食材：

藕带250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。

清炒藕带的做法：

1、藕带洗净切段，青椒去籽切小块，红椒切小块；

2、锅中倒入食用油，烧热后下入生姜、红椒和青椒炒出香味，然后加入藕带一起翻炒；

3、炒至断生后，调入盐、鸡精翻炒均匀，盛出。

小贴士：

莲藕的热量很低，可以和土豆相媲美，而且碳水化合物和脂肪的含量也比较低，是属于高蛋白质的食材。藕带中的粘液蛋白及膳食纤维，能很好的和人体胆酸盐、胆固醇及甘油三酯等很好的结合，从而能帮助它们从粪便中更好的排出，起到减少脂类的吸收。