好吃的烩饭怎么做

烩饭是一种非常受欢迎的食物，这种饭历史悠久，制作方法多样，可以用不同的食材进行制作，深受大家喜爱。比如冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩，今天教大家一道烩饭，喜欢就看看吧。

好吃的烩饭怎么做

食材：

银鱼50克、胡萝卜10克、豌豆10克、米饭70克、蓝莓10颗、香菇1个、柠檬汁1克、油5克。

烩饭的做法：

1、胡萝卜切碎，香菇切碎，豌豆切碎；

2、银鱼切碎，加柠檬汁去腥；

3、锅里倒油，油温烧至5成热后，下入胡萝卜、豌豆、香菇翻炒2分钟左右；

4、再加银鱼和米饭炒匀，倒入小半碗水焖煮10分钟；

5、水干后加入蓝莓，翻炒均匀即可。

小贴士：

银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。